Direktlänk till inlägg 14 april 2008
Prövade ett recept i helgen.
Kotletter med ädelost och grädde.
4 pers.
4 fläskkotletter
1 gul lök
250 gram blandsvamp
2,5 dl matlagningsgrädde
75 gram ädelost
salt, peppar
Hacka löken och fräs den i en stekpanna. Hacka svampen, tillsätt och fräs under omrörning. Späd med buljong och grädde.
Smula i osten och låt småkoka till en simmig sås.
Smaka av med salt och peppar.
Krydda kotletterna och stek dem gyllenbruna.
Lägg dem i en ugnsform och häll över såsen.
Gratinera under ugnens grillelement tills det får fin färg.
Servera med potatis och en fräsch grönsallad.
Lycka till!
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|