Direktlänk till inlägg 19 juni 2009

Trevlig midsommar till er alla!

Av Kaela - 19 juni 2009 12:54

Det är midsommarafton och de flesta av oss är fullt sysselsatta med att klä midsommarstång och att förbereda det goda vi ska äta.

Jag gissar att det aldrig säljs så mycket jordgubbar som just till midsommarafton.

Inte är det många som saknar de delikata bären på bordet idag!

Vi har sån tur att vi fick flera liter av svärmor som har jordgubbsland så gissa om vi och gästerna ska frossa ikväll.

Vi ska göra en underbart god efterrrätt som jag ska dela med mig av receptet på.

Det kommer ursprungligen från dotter Martina.


Riv skalet av 2 lime och cirka 2 cm ingefära.

Blanda ner i 1,5 dl flytande honun.

Lägg i en knapp liter jordgubbar.

Låt det dra någon timme.

Blanda så florsocker allt efter smak i turkisk youghurt till

Placera detta i en glasskål och jordubbarna i en annan glasskål.

 Detta räcker till cirka 4 personer


Midsommarstång och sju blommor som ska plockas...vad kommer alla dessa seder ifrån:

Om vi ser midsommaren ur astronomisk synvinkel, skulle det vara den dagen som under året har den allra längsta dagen. Dock firar vi numera midsommar under det veckoslut som inträffar närmast efter sommarsolståndet, vilket är den längsta dagen. Norr om polcirkeln är dagen så lång att solen inte alls går ner och det är ljust dygnet runt.

Seden att fira midsommar kommer från den förkristna tiden i Skandinavien. Man hade offerfester då man offrade till fruktsamhetsgudinnan Frej. Det var också för att hedra henne det idkades älskog ute i gröngräset kring midsommar, särskilt ungdomar uppmanades att göra det för att det passade sig bättre att få barn i mars än i till exempel mitt i vintern.

Som så många andra hedniska traditioner, tog den kristna kyrkan över även denna glada fest mitt i sommaren och knöt den till Johannes Döparens dag, som inträffar den 24 juni. Han föddes enligt Lukasevangeliet sex månader före Jesus, därför firas hans födelsedag sex månader före jul. På flera språk heter midsommardagen just Johannesdagen, men på svenska och några andra språk kallas den midsommar.

Midsommarnatten hade förr ett viktigt inslag av övertro på övernaturliga väsen. Flickor försökte sia om sin framtid och blivande make på olika sätt. Hon skulle plocka sju sorters blommor, helst vid ett vägskäl, klättra över nio gärdesgårdar och sedan skulle hon somna utan att säga ett ord. Då skulle hon i drömmen få se sin tillkommande. Midsommarnattens dagg hade läkande effekt och ingen skulle bada i sjöar på midsommarnatten för att inte råka ut för Näcken.

Numera firas midsommarfesten helst utomhus med danslekar runt majstången. Man har gjort vackra kransar av ängens blommor att pryda håret med och man klär sig gärna i folkdräkt eller i något somrigt och blommigt. Festbordet pryds också av stora blomsterfång och -girlanger och man har gärna björkkvistar vid trappan.

Det äts ofta dillkokt färskpotatis med gräddfil, matjessill och gräslök och så färska svenska jordgubbar i form av jordgubbstårta till efterrätt. Numera är dock den svenska nypotatisen och kanske även jordgubbarna klara redan till Morsdag, så det måhända är dags att ändra traditionerna? Man kan ju t.ex grilla och äta sallad gjord av nyplockat svenskt sallat och andra primörer.

I Danmark och Norge firar man Sankthans aften genom att tända bål, leka och dricka.

I Finland heter det Juhannus och man firar ungefär på samma sätt.

Källa:Sylvia Svensson

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Onsdag 28 juni 21:15


          Denna fläskfile blev jag bjuden på hos goda vänner. bad om - och fick receptet - och har haft många goda stunder med denna rätt serdan dess.   DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:   4 port.   600 gram fläskfilé 1 msk röd curryp...

Av Kaela - Onsdag 28 juni 16:02


      De flesta av oss har nog hört talas om Gibran Khalil Gibran. Kallad Profeten.  Han som är upphovsman till ..."Dina barn tillhör dig inte....   Han har sagt en hel del om olika saker....   Jag gillar detta:   "En gammal prä...

Av Kaela - Onsdag 28 juni 10:34


        Morgondimmansuddar ut gränserna mellan det som äroch detsom kan vara   På min väg genom parkengår Glädje på min högra sidaoch Förundran på min vänstra   Enbuskarnaförvandlas till änglar eller till trollallt efter vad jag...

Av Kaela - Onsdag 28 juni 04:00


            En kylig natt har fört oss mot en ljus morgon. Bara några få plusgrader denna natt mot onsdagen 28 juni. Leo har namnsdag och jag gratulerar varmt - detsamma göre jag till DIG som har födelsedag idag!   17 001 män oc...

Av Kaela - Tisdag 27 juni 20:03


      Ordet gemenskap ger riktigt trevliga vibbar. . Gemenskap, trygg samvaro,  måltider tillsammans, vardagsmiddag vid köksbordet med den vi älskar - fest och hög stämning med vänner, ett förtroligt telefonsamtal med någon som betyder myck...

Presentation

Fråga mig

141 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
<<< Juni 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se