Direktlänk till inlägg 16 oktober 2009
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL FYRA PERSONER
ca 700 g grytbitar av fläskkött
smör
1 stor lök eller 2 små
1 dl chutney
ca 2 msk crème fraiche
soja
salt
peppar
SÅ HÄR GÖR DU
Bryn köttet runtom i het stekpanna. Salta och dra ett tag med pepparkvarnen. Lägg i en gryta. Vispa ur stekpannan med lite vatten. Bryn löken lätt och häll i grytan. Tillsätt chutney. Låt småkoka i ca 40 min. Rör ner crème fraiche. Låt puttra en stund till. Smaka av och ge grytan lite färg med en aning soja. Servera med bulgur eller råris och en sallad.
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|