Bilden lånad från http://media.canadia

Vardagsmaten är kanske den viktigaste maten för den äter vi mest av.

Ändå är det den vi ofta också slarvar mest med.

Jag har ofta inte orkat ställa mig vid spisen när jag kommit hem.

Åker ju strax före 7.00 på morgonen och är sällan hemma förrän 18.30-19.00 -ibland senare.

Nu har jag i alla fall tagit mig i kragen och lagat ett gammalt recept ett par gånger.

Fisk är nyttigt så det måste ju finnas på matsedeln minst en gång i veckan.

LÄTTLAGAD FISKGRATÄNG

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

1pkt fryst kolja, 300gr
1 tsk salt
½ msk vetemjöl
1 finhackad gul lök
1dl hackad persilja
2 msk riven pepporrot
4 msk majonäs
2 tsk senap
1 dl mjölk

SÅ HÄR GÖR DU:

Tina fisken så mycket att den går att skära i skivor.
Sätt ugnen på 225 grader.

Smörj en ugnssäker form.
Salta fisken och lägg den i formen.
Blanda samman den finhackade löken, persiljan, pepparroten, majonäsen,vetemjölet, senapen och mjölken.

Bred detta över fisken.
Tillaga i ugn tills fisken är färdig, ca 25 min.

Servera med grönsallad och  kokt potatis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...