Trött på julsmakerna och slut på resterna efter nyårsmiddagen.

Varför inte göra en enkel och god kasslergratäng någon av de två vardagar vi har just nu.

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:
Kassler. (ca 500 gram till en normalstor gratängform)

Ris

Krossad ananas på burk, lite avrunnen.

Färska champinjoner, mängd efter smak och tycke.

Riven ost

Cocktailtomater om man vill lyxa ttill det lite

Till såsen:

Smör

Mjöl

Mjölk eller grädde.

Curry.

SÅ HÄR GÖR DU:

Koka ris

Sätt ugnen på 200 grader

Lägg det kokta och avsvalnade  riset i botten på gratängformen.

Skär kasslern i tärningar, lägg ovanpå riset.

Lägg sedan krossad ananans och tärnade färska champinjoner ovan på kasslern.
Gör en vanlig bechamelsås (vit sås) - smaksätt med lite salt och curry.

Slå såsen över innehållet i gratängformen.

(Gillar man inte curry kan man istället ta bechamelsås.)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...