Direktlänk till inlägg 28 september 2016

Enkel fiskgryta med en doft av lime

Av Kaela - 28 september 2016 20:07

s 
GRYTAN RÄCKER TILL FYRA GANSKA HUNGRIHA PERSONER

Är ni bara två så ta hälften - är ni dubbelt så månhga så fungerar den här grytan också bra.

Vill man lyxa till den kan man lägga några räkor på toppen.

Men inte om man bjuder mig eller andra skaldjursallergiger.

Jag gissar att de flesta av oss faktiskt längtar efter fisk ibland.

Det är lite svårt att laga fisk och få den bra.

Men en gryta är lätt att göra.


Detta behöver du ha hemma för denna enkla vardagsgryta med fisk


300 gram lax i tärningar (ev även någon vit fisk)
3 stycken Schalottenlökar
en halv chili

skalen och saften från en lime

1 msk smör

3 dl vatten

2 dl matlagningsyoghurt

6 cocktail tomater
2 msk fiskfond

1 msk maizena

 

SÅ HÄR GÖR DU
Finhacka och låt schalottenlök och chili fräsa i en kastrull

Tillsätt vatten, fond och saften av en lime.

Låt sjuda upp och vispa i yoghurten och red av med Maizena som vispats ihop med lite vatten.

Smaka av med salt och peppar.

Dela tomaterna. Vänd ner fisk och tomater i kastrullen.

Ta kastrullen från plattan och låt den stå i 5 min.

Riv lite limeskal över fiskgrytan före servering.

Servera gärna med ugnsbakade rotfrukter.

 



 







 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Söndag 3 feb 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - Söndag 20 jan 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - Onsdag 9 jan 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - Fredag 4 jan 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - Torsdag 3 jan 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< September 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se