Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - 16 juni 2017 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Torsdag 24 maj 22:14


        Det magiska sommarnattsdunklet har sänkt sig över min plats på jorden.Jag önskar DIG en riktigt god natt!     Här kommer en dikt av Nils Ferlin- Den heter En valsmelodi   Dagen är släckt, mörkret har väckt,stjärnor och kattor och...

Av Kaela - Torsdag 24 maj 13:30


        Bilden l¨nad från google Ett liv som styrs av andras uppfattningar är ett liv i ofrihet, det är helt enkelt omöjligt att vara sig själv, att leva sitt liv utifrån egna behov, drömmar och önskningar så länge man låter sig definieras av ...

Av Kaela - Torsdag 24 maj 07:45


               "Drömmar levereras en storlek för stora så att vi kan växa in i dem.”    Josie Bisset ...

Av Kaela - Torsdag 24 maj 06:23


            Helt osannolikt - men ännu en fantastisk dag har ljusnat därute. Soligt - 0ch nu på morgonen, +10 grader. Lite vind!   Ivan och Vanja har namnsdag idag-den 24 maj. Gratulerar DIG som bär något av de namnen så varmt!Och DU som fy...

Av Kaela - Onsdag 23 maj 17:08


978   Bilden lånad av plusbok9Om man löever i ett land där man förvägras alla rättigheter som fria människor anser som självklara kanske valet mellan att stanna och bara överleva- eller riskera sitt liv med att fly detta land inte är så svårt som det...

Presentation

Fråga mig

143 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se