Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - Fredag 16 juni 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Söndag 17 dec 13:56

      Liksom tibasten blommar på den svarta grova grenen  så blommar glädjen på sorgens gren en glädje vars doft fördjupatsKaela ...

Av Kaela - Söndag 17 dec 09:16


          "Tålamod är en människas bästa vän" sa en lärare jag hade i mellanstadiet. Jag har under livet ofta haft anledning att minnas hans ord. Har man tålamod så går det mesta Och man besparar sig själv mycket lidande.Dessutom är...

Av Kaela - Söndag 17 dec 08:08


        Norrköping vaknar till decembers kallaste dag idag-6 grader. Lite blåst så man får nog ta på sig varmt om man går ut - och ha broddar på fötterna...det är säkert halt.  Gratulerar DIG som fyller år idag så varmt - och likaså Stig, ...

Av Kaela - Lördag 16 dec 23:14


        Bara ett vänligt leende,en hälsning, varm och god,kan vara nog att skänka en livstrött levnadsmod.   Bara en knuten näve,och några bittra ordkan släcka en människas glädjeoch begå själamord.   Ett bud på ett enkelt ark papper...

Av Kaela - Lördag 16 dec 19:29

Jag hann ju knappast sluta mitt arbete som Frivilligsamordnare innan jag ombads axla rollen som ordförande i lokalavdelningen för DHR i min stad.   Idag har vi firat Lucia och jufest och detluciatåg som skulle inträffa fick förhinder. Då tog nå...

Presentation

Fråga mig

142 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se