Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - Fredag 16 juni 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Tisdag 17 okt 14:43


  Det blåser kalla vindar i Europa. Man kanske till och med kan säga bruna vindar.Vi trodde att dessa ideologier besegrades i andra världskriget.     Situationen idag visar så vitt det går att förstå att vi aldrig  besegrade Hitle.Han dog vi...

Av Kaela - Tisdag 17 okt 10:41


        Människosjälens navelsträng kan aldrig gå riktigt av - den mynnar i doftande sommaräng och källor och blåa hav - den för ur de djupa skikten det eviga livets saft: _ den gränslösa tillförsikten, som tror på det godas...

Av Kaela - Tisdag 17 okt 09:53


      Tystnad...hur låter den? Hur ofta hör vi tystnaden? Den försvinner i vardagens ljud- och bildbrus och om det någon gång blir tyst, då infinner sig i stället - tomheten. Men tystnaden är inte inte tom - den är full av ljud som ger oss ...

Av Kaela - Tisdag 17 okt 06:58


          Vädersituationen i Norrköping idag är duggregn och 10+ grader. IAntonia och Toini har namnsdag. Gratulerar er som bär något av de vackra namnen så varmt! Lika varma gratulationer får DU som har födelsedag idag! Låt dagen...

Av Kaela - Måndag 16 okt 19:02


  Bilden lånad av GoogleTiden går så fort....eller åren rinner på i allt snabbare takt - hör jag ofta jämnåriga och äldre säga. Har funderat över varför vi upplever att tiden går snabbare när vi levt många år. Hittade en förklarng som åtminstone...

Presentation

Fråga mig

142 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se