Direktlänk till inlägg 16 juni 2017

Pannbiff med blåmögelost och brunsås med npgon liten tomatsmak

Av Kaela - Fredag 16 juni 16:23

 

 

Hoppas någon får nytta av receptet - när fantasin tryter brukar jag surfa runt och få inspiration av andra bloggares recept.

 

 

 



Ibland kan man bli lite trött på de vanliga köttfärsbiffarna och köttbullarna.

Då brukar jag göra dessa biffar med blåmögelost.

Så blir det idag.

Dessa biffar har lite profilerat sig som fredagsmiddag hos oss.



DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL 4 PERSONER

400 g nötfärs
peppar,

lite salt
100 g blåmögelost
2 tsk oliv- eller rapsolja




Rör kött med peppar och salt.

Forma 8 biffar och tryck en bit ost in i mitten av varje biff. Rullar biffarna i olja i ett ugnsfast fat.
Sätt fatet i ugnen 200 grader i varluftsugn - 225 i vanlig ugn.

20 -25 minuter senare är de genomgräddade.

Pröva gärna med en sticka.


Servera med det du gillar bäst.

Ris eller potatis och en fräsch grönsallad och en brunsås.


DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA TILL SÅSEN:
1 msk smör eller margarin
2 msk idealmjöl eller kärnvetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong

1 – 2 tsk soja
1 tsk tomatpuré
salt
peppar

så här gör du:
smält matfettet i en kastrull på svag värme.
rör ner mjölet.

tillsätt vätskan, allt på en gång, under kraftig omrörning.
låt koka 3 – 5 min. rör om då och då.
krydda med salt, peppar, soja och tomatpuréen.
Småtomater till är gott (vi kan snart plocka några på balkongen)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - Lördag 19 aug 12:33


      Visst har du tänkt ibland att det här behöver ju inte jag.Kan det finnas någon annan som har användning för det.Någon - som har en bottenskrapad plåmbok kanske. Jag fick syn på detta idag på Facebook. Ska absolut göra ett besök. Gör det...

Av Kaela - Lördag 19 aug 09:45


Visst kan man ibland undra över hur vissa orter har fått sina namn. Det finns ju faktiskt ofta en historia bakom namnet, även om den blivit bortglömd. När vi har varit ute och åkt en del i sommar har vissa namn lockat fram ett leende...eller..."v...

Av Kaela - Lördag 19 aug 03:32


 Lördag den 19 augusti - mycket tidigt och en ganska  svart men varm morgon. Magnus och Måns har namnsdag och jag gratulerar varmt. Så vill jag också gratulera DIG som har födelsedag idag så varmt! Ta hand om dagen - det är inte alla dagar man ...

Av Kaela - Fredag 18 aug 20:31


              Ibland förvandlas lögnertill sanningar vitt blir svartoch svart blir vitt   modet svikerrädslan regerar hämmar alltförminskar livet droppar sitt gifti vår glädjebägare ibland måste man ta riskenatt bränna ...

Presentation

Omröstning

Vilket av följande ord ligger närmast ditt hjärta?
 Förtrollande
 Förtjusande
 Förunderlig
 Innerligt
 Sensuell
 Vindöga
 Morgongåva
 Sinnesro
 Överjordisk
 Ömsint
 Nydanad
 Eterisk

Fråga mig

141 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< Juni 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Kaela med Blogkeen
Följ Kaela med Bloglovin'

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se