En bra rätt när fantastin tryter....gott är det också!

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

Räcker till fyra personer.

1 tesked salt

2 dl vatten

1 kryddmått svartpeppar

1 matsked olivolja

1 kilo fast potatis

1 styck finhackad gul lök

2 finhackade vitlöksklyftor

600 gram nötfärs

3 matskedar tomatpuré

1 matsked koncentrerad kalvfond

Ca 150 gram gratängost

Alltså....saker man oftast har hemma.

SÅ HÄR GÖR DU:

Sätt ugnen på 225°.

Bryn färsen i olja 2–3 min

Rör ner lök och vitlök och fräs ytterligare 1 min.

Tillsätt salt, peppar, tomatpuré, kalvfond och vatten.

Låt puttra ca 5 min.

Skala och skär potatisen i drygt 1/2 cm tjocka skivor.
Varva potatis och färsröra i en smord ugnsform.
Strö över ost. Gratinera mitt i ugnen ca 30 min.
Servera tillsammans med bröd och en sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...