Direktlänk till inlägg 22 mars 2018

Enkel och god kycklinggryta med squash och aubergine

Av Kaela - 22 mars 2018 15:45


   

 

 

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

 

8 personer


Cirka 1,5 kilo kyckling. ex. kycklinginnerfilé

1 aubergine

1 squash

3 knipplök (gul)

4 vitlöksklyfor

2 burkar hela små tomater

3 dl torrt vitt vin

5 dl vatten

4 – 5 msk tomatpuré

2 lagerblad

nymald svartpeppar

flingsalt

honung




SÅ HÄR GÖR DU:

Skär kycklingen i bitar. 

Stek den i olivolja i en stor gryta, salta och peppra.

Skär lök, aubergine och squash, pressa vitlök – låt det fräsa med kycklingen.

 Nu häller du i tomatpuré, hela tomater, vin, vatten och lagerblad.

 Låt det koka (försiktigt) utan lock till kycklingen släpper från benen.

Smaka av med salt, peppar och honung.


Gott till grytan är basmatiris och en fräsch grönsallad.


Enklare än så här kan det knappast bli att laga en middag till 6 vuxna personer


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Kaela - 3 februari 2019 10:46

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

Av Kaela - 20 januari 2019 18:49


  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

Av Kaela - 9 januari 2019 06:42


          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

Av Kaela - 4 januari 2019 06:50


             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

Av Kaela - 3 januari 2019 07:07


    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...

Presentation

Fråga mig

144 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27
28
29
30
31
<<< Mars 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Översätt bloggen

Andras bloggar

Läsvärda bloggar


Skapa flashcards