Vill du ha en snabb och god söndagsmiddag - varför inte pröva currykyckling.

Den gör fu snabbt och det blir jättegott!

DU BEHÖVER HA DETTA HEMMA:

Grytan räcker till 4 personer

4 st kycklingfiléer

smör

salt

svartpeppar

2 röda paprikor

ett paket bacon

3-4 dl creme fraiche

jordnötter

GÖR SÅ HÄR:

Strimla kycklingen.

Hetta upp en stekpanna med smör.

Lägg i kycklingen och strö över curry.

Salta och peppra.

Strimla paprikan och eventuellt bacon och stek tillsammans med kycklingen.

Rör sist ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min.

Smaka av med curry och salt så att du får önskad smak.

Strö över lite jordnötter vid servering.

Och gärna också några klyftor burkaprikoser om du har hemma

Kokt ris och en fräsch grönsallad till och du kan njuta en härligt god middag!

Tyvärr ingen bild

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...