Direktlänk till inlägg 29 februari 2012
Inspirerad av Kickis makaroniplättar ska jag dela med mig av sånt man tar till när kassan är skral.
Och även när den inte är fullt lika skral men man har saker att ta hand om.
FATTIGA RIDDARE
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA
4 skivor vitt bröd eller vetebröd
1 ägg
1 krm salt
1 1/2 dl mjölk
1 tsk strösocker
1/2 dl vetemjöl
Smör
SÅ HÄR GÖR DU
Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, salt och socker till en slät smet.
Doppa brödskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna.
Strö kanel och socker på riddarna och servera med en klick cottage cheese.
Och gärna också någon frukt om du har.
Man kan också göra fattiga riddare om man fått över mörkt matbröd som blivit torrt.
Då behöver man inget socker.
Krydda gärna pannkakssmeten med lite salt och lite vitpeppar.
ta lingonsylt till och gärna lite knaperstekt bacon.
Tyvärr inga foton
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | |||||||
|