Direktlänk till inlägg 3 mars 2017
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:
600g frysta gröna ärtor
2 gula lökar, i klyftor
1 bit salladslök finhackad
1/2 liter vatten
1 nypa färsk timjan, finhackad
4- 5 msk grönsaksfond/lantbuljong utan vete och socker
havssaltsalt och peppar
GÖR SÅ HÄR:
Koka upp vattnet med klyftad lök, finhackad salladslök/purjolök och fond. Tillsätt hela påsen med frysta gröna ärtor och låt koka ca 20 minuter. Lägg i de färska finhackade kryddorna och mixa soppan i kastrullen med en mixerstav. Späd eventuellt med lite mer vatten om du vill ha en tunnare soppa. Smaka av med havssalt och peppar.
Jag gillar att göra soppa.
Det är roligt - det är billigt - och man har nästan alltid något i kyl eller frys som man kan göra soppa av....
Och inte misnt! Det är ju väldigt gott!
Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|