Alla inlägg den 1 juni 2018
Lax i alla former gör jag gärna någon av dagarna en helg.
Den här helgen kommer jag att göra detta som har blivit något av en favorit.
Receptet räcker till 6 personer.
DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA
800 gram laxfile
2 msk citronsaft
1 tsk salt
En halv tsk svartpeppar
En stor rödlök
1 tsk ramslök
200 gram färska champinjoner
1 st röd paprika
1 st gul paprika
60 gram ruccola sallad
2 msk olivilja med citronsmak
Herbamare örtsalt
200 gram getost
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Ta bort benen från laxen och lägg den i en ugnsform skinnsidan ner. Pensla med citronsaft och strö över salt och peppar.
3. Skala och hacka löken. Rensa och skiva champinjoner. Skiva paprikor och ta bort kärnorna. Klipp rucola i lite mindre bitar.
4. Stek löken i olivoljan och strö över Ramslöken. Stek ett par minuter och tillsätt sedan champinjoner, paprikor och låt steka ca 5 minuter till. Krydda med Herbamare och tillsätt rucola och blanda. Bre allt över laxen.
5. Stek i 200 grader ca 15-20 minuter. Skiva getosten och lägg på laxen. Stek ca 10 minuter till.
Servera med ugnsstekt potatis eller kokt potatis.
Underbart att vakna riktigt riktigt tidigt av en solstråles lek mellan de nerfällda persiennerna
Och med ännu enunderbar dag framför.
Tankarna vilar ganska så stilla '
FDe får komma och gå som de vill.
Och viosst vill de.
Människor och andra tider- tider som är förbi - passerar i tan
Och jag vet faktiskt inte om jag håller med att"tänka fritt är stort- men tänka rätt är större" - för vad är rätt tankar.
För mig.
För dig!
Att tänka fritt - det är för mig det största.
Jag har läst någonstans att Nelson Mandelaen gång sa: "Det var min kropp spm var i fängelse - min tanke var fri!"
Det ger rymmd åt tanken!
Att inse att ingen kan stänga in våra tanlar det ger en känsla av frihet.
a av under sommarens slösande sol
En frihet att njuta av under sommarens slösande sol!
Inngen skillnad på vädret idag emot en hel massa morgnar bakåt.Soligt - +11 grader och svag vind.
Det är även 1 junis gåva till Norrköpingsborna.
*Officiella temadagar har vi två stycken idag:
Mjölkens dag*
*Mobilfria dagen*
Gun och Gunnel har namnsdag och jag säger ett varmt grattis.!
Detsamma säger jag till DIG som fyller år idag.
Gör nu en helt oförglömlig firardag!
G
*Gun eller Gunn är ett namn med norden nordiskt ursprung, bildat av gunnr med betydelsen "strid". I nordisk mytologi var Gunn en av valkyriorna, och omnämns som en av de valkyrior som tillsammans med Rota och Skuld (mytologi) Skuld red ut till slagfälten för att välja ut de krigare som skulle stupa.
*31 065 kvinnor i vårt land heter Gun..
18 016 av dem bär namnet som tilltalsnamn.
1 man bär också namnet.
Dessutom bär 2 personer namnet. som efternamn
t Medeåldern på namnbärarna är 73 år.
*Dessutom finns det 2 138 kvinnor som stavar namnet Gunn.
Av dessa använder1 445 namnet som tilltalsnamn.
74 personer bär namnet som efternamn.
Namnbärarnas medelålder är 76 år.
.
*Gunnel är en medeltida kortform av det fornnordiska namnet Gunhild som är bildat av orden gunnr och hild som båda betyder strid. Det äldsta belägget i Sverige är från år 1468. Gunnel har minskat avsevärt i popularitet sedan slutet av 1950-talet, när modevågen avklingade
22 958 bär namnet Gunnel.
Och av dessa använderr 13 633 namnet som tilltalsnamn.
Medelåldern för namnbärarna är 73 år.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|