Imorgon ska vädret bli vackert sägs det så då planerar vi att grilla efter låååång och tuff arbetsvecka.

Vi ska grilla lax och äta med kokt potatis och ansjoviskräm till.

Det har blivit en favorit i sommar.

Som vanligt när det gäller recept har jag ingen bild.

Vi är dåliga på att ha kameran framme vid matlagning.

DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA:

800 gram färsk laxfilé med skinnet kvar
1 tsk timjan
2 msk olja
1 tsk rosépeppar
2 tsk hackad dill
2 tsk salt

TILL ANSJOVISKRÄMEN
2 dl crème fraiche
1 st vitlöksklyfta
1 burk anjovisfiléer (55g)
1 krm nymald svartpeppar
2 krm salt

GÖR SÅ HÄR:

När jag gör ett kort besök på Dagens Nyheters websida under min kafferast här på jobbet känner jag hur min bild av Österrike gungar betänkligt.

Har alltid sett Österrike som ett land som givit  oss stora musiker och konstnärer.

Wolfgang Amadeus Mozart , och Franz Schuberts

Filosoferna Sigmund Freud och Ludwig Wittgenstein.

Konstnären Gustav Klimts tavlor från början av 1900-talet är världsberömda.

Artikeln i DN berättar om att ytterligare en man som hållit två döttrar inspärrade och våldfört sig på dem och misshandlat dem i fyrtio år har avslöjats.

Tankarna går förstås till  Josef Fritzl -fallet som avslöjades 2008.

Nu är den stolta vår utsprungen,
den vår de svaga kalla höst.
Nu blommar heden röd av ljungen
och hvitt av liljor älvens bröst.
Nu är den sista visan sjungen
av sommarens kvinnligt veka röst;
nu stiger uppför bergens trappa
trumpetarn storm i dunkel kappa.

Nu äro alla drömbarn döda
som födts ur vårens sköra lek -
likt buskens rosentyll, den röda,
som första skumma natt gör blek.

Men alla starka känslor glöda
som snårens nypon, kullens ek
och hviska varmt i frost och nordan
om gyllne mognad och fullbordan.

Min sång flög drucken kring det bästa
av färg och doft i ängars ljus,
och det var ljuvligt nog att gästa
de många hjärtans honungshus;
nu vill jag, mätt på sötman, fästa
min boning långt från lust och rus
och hvila under fasta bjälkar,
ej under lösa blomsterstjälkar.

Väl mig, då lekens minnen tvina,
att du var allvar och står kvar,
att ingen sol behövs att skina
vår kärlek varm i svala dar!
Hör, himlens hårda väder hvina
sin högtidshymn för trogna par.
Vi le, när jorden reds och darrar;
vår lyckas hus har goda sparrar.

Erik Axel Karlfeldt

Dagens Nyheter berättar om att tre små skolbarn mellan 6 och 10 år nekades att åka med skolskjutsen hem eftersom deras namn inte fanns på chaufförens lista.

Inte en tanke hos den chauffören att listan kunde ha fel - och på vad som kunde hända barnen om de blev lämnade.

Verklig livsglädje är att lägga all din kraft på en uppgift du själv tycker är betydelsefull... att få vara en tillgång i stället för någon som helt gräver ner sig i motgångar och bedrövelser, och som klagar över att världen inte vill göra just dig lycklig.

Jag anser, att mitt liv är en del av en större gemenskap, och så länge jag lever är det mitt previlegium att göra allt jag kan för den.

George Bernard Shaw

Dagens Nyheter har en artikel om HIV-mannen - en mycket ung man - bara 20 år, i Malmö.

Den som har tittat på Efterlyst ikväll vet att han greps under sändningen - efter att ha angett sig själv.

Det är fruktansvärt att utsatta en annan människa för risken att smittas av HIV.

Bra att mannen nu är omhändertagen och att inte flera flickor än vad som redan tros ha skett får gå omkring med ångest i väntan på provsvar

En underbart söt och dessutom praktisk regndress till barnen.

Den hör inte till de billigaste men nu inför höstregn och utelek på dagis vill man kanske gärna ha lite annorlunda regnplagg att välja på till barnen -men också till sig själv.

Jag är helt säker på att höstregnet blir roligare och lättare att uthärda med så här söta och praktiska regnkläder

Bilden har jag lånat här

När jag började arbetet efter semestern i höst hade jag under ledigheten funderat en hel del på hur jag på ett bra sätt ska hantera den stress som oundvikligen finns i mitt jobb och inte heller lär gå att få bort.

Till viss del är ju stress bra.

Stressen är ett naturligt drivmedel som gör oss aktiva och gör att kreativiteten höjs, och ger oss extra energi - och det behöver vi.

Gäller att hitta det rätta läget.

Den stress som fungerar för just mig är ju den som för  mig till - men inte bortom  -min gräns.

Precis där presterar jag ju bäst.

Stress i sig varken bra eller dåligt.
Det har blivit ett fult ord, men utan stressen skulle ingen av oss sträva vidare mot nya drömmar och nya mål.

Men hur vet man skillnad då? På den goda och den dåliga stressen.

För utan tvekan finns det också en dålig stress.

En stress som urholkar våra krafter, tar bort livs och arbetsglädjen och gör oss sjuka.

Det är inte alltid så lätt men jag läste i en tidning om signaler som talar om för oss att vi är utsatta för dålig stress.

Här är listan

Man sover dåligt på nätterna känner sig trött fast man har sovit

Får ofta ont i huvudet eller magen

Man spänner sig och får ont i nacken eller axlarna

Man får hjärtklappning

Känner sig ofta nedstämd eller får ångest

Upplever sig likgiltig eller ointresserad av det som händer omkring en

Blir irriterad och arg över småsaker

Får svårare att koncentrera sig och glömmer bort saker

Känner sig rastlös och har svårt att koppla av

Har man ett eller flera av de här symptomen då gäller det att sätta sig ner och fundera vad man kan göra för att förändra det i livet som ger stress.

Det är ju inte alltid arbetet eller studierna.

Det kan vara något i vårt privatliv också.

Ibland är det kanske svårt att hitta en orsak.

Då kan man vara glad över att det finns saker att göra som lär oss att koppla av.

För att vi kan koppla av är kungsvägen till en tillvaro fri från dålig stress.

Börja odla i krukor eller trädgård.

Ta långa skogspromenader när man har så gott om tid att man kan stanna och njuta av det man ser en stund nu och då.

För en del är det bra att löpträna.

Bön och/eller meditation.

Tänk framför allt efter vad du gillar att göra - och se till att du får tid att göra det.

Det är den naturligaste och bästa metoden att motarbeta dålig stress på.