500 g falukorv
8 - 10 potatisar
2 stora gula lökar
1 tsk salt
1 flaska porter

0,5 dl outspädd svart vinbärssaft
1 vitlöksklyfta , pressad
1 tsk timjan
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
3 - 4 enbär
1 köttbuljongtärning eller 1 msk kalvfond

GÖR SÅ HÄR:

Varva potatis, lök och korv i en gryta, salta potatisen lätt.

Blanda porter, svart vinbärssaft, pressad vitlök, timjan, svartpeppar och krossade enbär.
Tillsätt buljongtärningen eller köttfonden.

Häll vätskan över potatisen så att den nätt och jämnt täcker. Späd ev med vatten.

Låt grytan koka under lock på svag värme tills potatisen är färdig, ca 20 minuter.

Maten räcker till fyra portioner

Klipp gärna lite persilja över grytan och njut!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu har vintern kommit till Norrköping. Det var ett par tre år sedan vår stad vart klädd i vitt! Moses älskar det! Men jag är begränsat förtjust! Den enorma vitheten bländar  mina få procent av syn så det blir tufft att vara ute.   ...

  Men vad är nu detta? Moses i soffan!   Ingen hund i soffan sa vi ju! Men vem kan motstå?    Ta hand om dig och de dina, det viktigaste av allt.     ...

          Du som nu och då tittat in till mig under åren kanske saknar morgonrapporten med grattisar med mera.   Orsaken är ju minständigt försämrade syn- Jag väntarr på det program som, ska lunna ge mig nya möjligheter. Den väntan ...

             Plusgraderna har återvänt till Norrköping. Och med dem slasket.   Ingen sol varken idag - 4 januari  eller imorgon - trettondagsaftonen som det ser ut.   Dagens officiella tema; 4 JanuariPunktskriftens dag*Världshy...

    På minussidan även idag. Ingen direkt vind vilket nog gör vädret ännu skönare.     Dagens officiella tema:   3 JanuariJ.R.R Tolkien day   Alfred och Alfrisa har namnsdag och grattas så varmt! DU som har födelsedag idag får...