500 g falukorv
8 - 10 potatisar
2 stora gula lökar
1 tsk salt
1 flaska porter

0,5 dl outspädd svart vinbärssaft
1 vitlöksklyfta , pressad
1 tsk timjan
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
3 - 4 enbär
1 köttbuljongtärning eller 1 msk kalvfond

GÖR SÅ HÄR:

Varva potatis, lök och korv i en gryta, salta potatisen lätt.

Blanda porter, svart vinbärssaft, pressad vitlök, timjan, svartpeppar och krossade enbär.
Tillsätt buljongtärningen eller köttfonden.

Häll vätskan över potatisen så att den nätt och jämnt täcker. Späd ev med vatten.

Låt grytan koka under lock på svag värme tills potatisen är färdig, ca 20 minuter.

Maten räcker till fyra portioner

Klipp gärna lite persilja över grytan och njut!

4 st ägg
2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
0,5 tsk örtsalt
1 krm vitpeppar
2 msk smält smör
1 paket bacon
1 st liten purjolök

Vispa ihop äggen med mjölet. Späd efter hand med mjölken, krydda och rör i smält fett. Låt gärna smeten svälla en stund.

Häll upp smeten i en smord form ca 20*30 cm. Strö över bacon i bitar och purjo.

Vill man kan man ersätta purjon med äpple....

Grädda ca 30 minuter i 225 g i vanlig ugn - 200 grader i varmluftsugn
Vill man piffa till den lite kan man strö över klippt gräslök.

Biskop Eva Brunne som höll predikan under riksdagens högtidliga öppnande och berörde alla människors lika värde beklagar att SD lämnade kyrkan under hennes predikan kan man läsa i Dagens Nyheters artikel

Det kan man ju förstå att hon gör, eftersom alla människors lika värde är kristendomens innersta kärna.

I Haiti är läget oförändrat - idag - nio månader efter jordbävningen...skriver Dagens Nyheter.

Det kommer nya nyheter om nya katastrofer oupphörligen...och vi glömmer lätt att fundera: "Hur blev det sen".

Ingen vet vart pengarna som utlovats av världssamfundet finns.

"Någon hjälp har jag inte sett till, trots att det sägs att världen hjälper till så mycket" säger Bernadwine vars fästman och stora delar av hennes familj omkom i jordbävningen.

Utrustning och personal står redo, för att röja men pengarna som utlovats fattas.

Detta är en fruktansvärd skandal!

Om inte utlovad hjälp kommer så undrar man vad Haiti har för möjligheter.

Var nöjd med det du har och finn glädje i hur saker är.
När du inser att inget saknas tillhör hela världen dig.

Lao Zi